Hvordan dyrker du selv asparges?

Tips & Råd |  Publiceret: fredag 28. maj 2010

Svar: Plant aspargesplanter i porøs jord og vent i 3-4 år på de velsmagende skud.

Asparges er en meget delikat grønsag, der er forholdsvis dyr hos grønthandleren. Men de er meget nemme at dyrke selv.

Plant aspargesplanterne i april med knap en halv meter afstand mellem planterne i porøs jord. Bred rødderne godt ud til siden, for det er her de spiselige skud udvikles. Dæk planterne, så spirerne kommer ca. 5 cm under jordoverfladen. Der skal være ca. 60 cm's afstand mellem rækkerne.

At dyrke asparges kræver lidt tålmodighed i starten. Først det tredje eller fjerde år efter plantningen, kan du begynde at høste af de grønne spirer. Høst kun lidt de første år for ikke at svække planterne. Derefter kan du høste i en måned hvert år fra først i maj og til sankthans, hvorefter planterne skal have fred til at samle ny næring. I efteråret skæres stilkene tilbage helt nede ved jorden.

Når først, planterne er begyndt at gro i haven, kan de holde i 15-20 år eller mere.

Kilde: Haveselskabet

Kommentarer

Vort aspargesbed er mindst 25 år gammelt hvis ikke ældre. Da beddet er placeret mellem marken og vore hindbær, har vi blot anlagt to kørebaner med græs på hver side. Gødskning er NPK gødning efter samme princip og mængde som græsset og i øvrigt helt den samme med lavt fosfer(P)indhold til både roser, græs m.v. Vi høster flere end vi kan spise og fryser resten ned som rå. Fra Sankt Hans lader vi bedet vokse for til sidst at slå det med motorplæneklipperen. Ca. tre minutter i spilkogende vand.... og vi bliver aldrig trætte af grønne asparges
Anders Theisen | 28 May 2010
har sat asparges for 1.ste x. Købte en potte på planteskolen med en stor klump og fine grønne toppe, men er i tvivl om den skal sættes samlet eller deles op? Har pt. sat den samlet i et højbed. Er der nogen som kan komme med et godt råd?
jeanett hk | 28 May 2010
Jeg har dyrket asparges(grøn) i haven i snart 10 år med stort udbytte. Jeg gøder aspargesplanter hvert år efter høst med alm. helårsgødning, og det er vigtigt at man overholder høststop til Skt. Hans.I tørre perioder vander jeg planterne. Det er næsten som slik at spise friske asparges hver dag, og så er de meget sunde og - gratis!.
Venlig hilsen
PV
Poul Villum | 28 May 2010
Jeg har selv sået aspargsfrø (sort Wasinhton)for 5 år siden og gjort nogenlunde som beskrevet i artikel. Høstede rigtigt mange asparges det 4. år og i år er der masser af asparges.
Jeg har set mange tilsvarende beskrivelser ang. asparesdyrkning, men ingen artikler der beskriver noget om gødskning (hvormeget og hvornår).
Er der nogen der kan oplyse lidt desangående?

Leif S. Petersen
Leif S. Petersen | 28 May 2010
det er en god ting at dække sine asparges med tang fra stranden, det har vi gode erfaring med da aspagers er en strand plante
john andersen | 28 May 2010
* alle felter skal udfyldes



Nyhedsbrevfh-newsletter

Hold dig opdateret i Danmarks største nyhedsbrev om bolig og have. Vi skriver om alt det, der er vigtigt for dig lige nu - fra små, gode råd til dybdegående artikler og inspiration. Bolius Nyhedsbrev udsendes 2 gange om ugen.
Læs mere

Læs mere

Tips & Råd | Skal du vande haven nu?

Inspiration | Lad maden blomstre

Inspiration | Kunstnerhave i Assens

Fakta | Snegle i haven - nyttedyr eller skadedyr?

Tips & Råd | Kan blomsten tagetes holde skadedyr væk fra din køkkenhave?

Køb bolig
Læs om naboer og naboskab
Skader på din bolig
  • Bolius Boligejernes Videncenter A/S
  • Lautrupvang 2
  • 2750 Ballerup

Se her hvordan du kontakter os

Få GRATIS bogen
"Førstehjælp til dit hus"

 

- så er du klar hvis uheldet er ude

 

Tilmeld dig Bolius Nyhedsbrev her:

Du modtager en velkomstmail med et link så du GRATIS kan downloade
”Førstehjælp til dit hus” som PDF.

Herefter modtager du to gange om ugen Bolius Nyhedsbrev med relevante artikler og billedserier om alt indenfor hus og have.

Luk og vis ikke igen