Familien Kudsks nye køkken er et rigtigt "Nina-køkken". Men indretningen er vel at mærke milevidt fra reklamernes gængse standardelementkøkken med det personlige tvist. Sådan et ville heller ikke have passet bare halvt så godt til stilen i det gamle bindingsværkshus fra 1918, som parret og deres to børn flyttede ind i for godt fire år siden.

Resultaterne af den gennemgribende modernisering og ombygning er bemærkelsesværdige. Som et led i den store plan måtte husets oprindelige lille køkken vige pladsen for en ny hovedindgang og forstue. Herfra blev der åbnet yderligere op til det rum, hvor de tidligere ejere havde deres spisestue, og hvor det nye køkken nu fandt sin plads efter en omfattende renovering.

Flotte bjælker

Det forsænkede loft med hvide kasser var ikke en del af det oprindelige hus og heller ikke særligt charmerende, syntes de nye ejere. Derfor undersøgte de, hvad der gemte sig under gipsen. De flotte, brune bjælker, som blev åbenbaret, fik en behandling mod råd og svamp og forlener i dag det moderne køkken med en egen rustik autenticitet. Da det nye hvidpudsede gipsloft også er let forsænket for at gemme rør og ledninger bort, er bjælkernes tykkelse delvis skjult. Resultatet er et mindre kompakt helhedsindtryk af det relativt lavloftede rum.

Let og luftigt

Også væggene blev muret op med gips, inden køkkenelementerne fra Dansk Køkkenhåndværk kunne installeres. Det moderne landkøkken i form af personlige, skræddersyede møbelsektioner i gasbeton og træ og med åbne hylder faldt Nina Kudsk for på en messe i Øksnehallen. "Jeg gik efter noget let og luftigt, som kunne følge husets udtryk," forklarer hun. Køkkenfirmaets forslag blev dog overvejet og fundet for lette af den bevidste bygherre, som selv gik i gang med at designe, hvordan køkkenet skulle indrettes.

Irret patina

En enorm og dyb vask af hvidt porcelæn dominerer køkkenbordet, der er anbragt langs den sydvendte væg. Gennem vinduet med de sprossede ruder er der direkte udsigt over den pittoreske kanal, som udmunder i Vejlsø. Det seje Barbara Wilson-armatur af ubehandlet messing på en gang bryder og understreger idyllen. "Jeg elsker det rå look på hanen, som får en fin irret patina, selvom det naturligvis er en ulempe, at indmaden på armaturet skal skiftes en gang om året, fordi det kalker til," smiler Nina Kudsk.

Omvendt er patina i form af fedtpletter ikke værdsat. De lyse fyrretræsflader på bordplade, hylder og skuffer blev i starten behandlet med sæbe efter køkkenfirmaets anvisninger. Det fungerede imidlertid ikke i praksis for familien, som i stedet har valgt at give træet hvid olie.

Gourmetkomfur

Kogeøen i rummets midte er forsynet med praktiske gryderiste og grå granitbordplade. For enden troner på sine kitschede løvefødder det mægtige gaskomfur med indbygget grill og udstyret med såvel enkelt- som dobbeltovn. Det bastante korpus fremstår i matsort stål, mens grebene er udført i blank, lakeret messing. Komfuret, der signalerer gastronomi på højt plan, importeres fra Italien af Ilve. For at bevare udsynet gennem køkkenet er den specielt konstruerede emhætte fra Multiform forsynet med en svævende, transparent glasplade.

I forlængelse af kogeøen finder vi familiens hverdagsspiseplads med en særlig fforhøjet "bar" og høje stole til børnene.

Fra Rumænien stammer det originale vitrineskab, som Nina Kudsk selv har slebet ned til grunden og sat i stand i gammel stil med nye greb. Det har fået selskab af en hvidlakeret radiatorskjuler med fletmønster i hele vinduespartiets længde, hvor en ny, bred karm giver plads til Nina Kudsks fine tableauer af nips og nyttige ting. En klar, men behersket forkærlighed for den romantiske stil kommer til udtryk i bl.a. blomstret porcelæn, kurveflet og hyldeknægte med krummelurer. Romantikken er dog ved at blive fortrængt af den mere stramme, minimalistiske 1960'erinspirerede trend, som Nina Kudsk har fået øje for gennem sit studium på Danmarks Designskole.

Koblede ruder

De oprindelige sprossede vinduer har hidtil fået lov at blive. Energihensyn gør imidlertid, at de inden længe skal skiftes ud med samme slags koblede Bøjsø-ruder, som allerede har holdt deres indtog i resten af huset. Men dermed er ombygningen i køkkenet ikke helt slut. Det overvejes at udvide arealet ind i den lille forstue, som tidligere udgjorde husets eneste indgang. Fra starten var det planen at skaffe mere plads til gæster i køkkenet. Men i takt med ombygningen har behovene ændret sig, så måske bliver det snarere et anretterværelse, der bliver resultatet, når næste ombygningsfase når frem til køkkenregionerne.