Hvordan gør du haven mere interessant om vinteren?

Den danske vinter kan variere meget fra år til år. Nogle år er den mild, grå og regnfuld, mens andre år byder på dage med solskin, frost og sne. Havens udtryk skifter meget, afhængigt af hvilket vejr vinteren byder på. Særlig smuk er vinterhaven, når rimfrosten lægger et hvidt lag over grene, græs og visne blomster og prydgræssers frøstande. Men også på grå, tågede og regnfulde vinterdage kan der være en næsten eventyrlig stemning i haven.

Eksempler på træer og buske med smukke grene om vinteren

  • Birk 
  • Frugttræer 
  • Hjortetaktræ 
  • Hvid, rød og guldkornel 
  • Japansk kirsebærtræ 
  • Løn 
  • Magnolie 
  • Pil 
  • Robinie 
  • Troldhassel

For at gøre din have mere spændende om vinteren, skal du først og fremmest plante træer, buske og andre planter, der har noget at byde på om vinteren. Det kan fx være stedsegrønne nåle eller blade, kulørte grene eller bark, røde bær eller måske ligefrem blomster.

Du kan sætte en sten eller en træstub et passende sted, så der er et sted at holde et lille hvil, nu hvor havemøblerne er sat ind i skuret. Sten eller træstubbe kan også bruges som fodersted for fuglene i haven.

I vinterhaven er planternes form og farver mere tydelige end i den mere kulørte sommerhave. Du kan skabe fine kompositioner ved at placere planterne omhyggeligt i forhold til hinanden. Du kan fx sætte et træ med fine røde bær foran et par stedsegrønne buske, der giver en god, mørk baggrund, så bærrenes farve kan træde endnu stærkere frem. Du kan også skabe dybde i haven ved at plante et træ med en smuk grenstruktur i forgrunden, som man skal kigge igennem for at se længere ud i haven.

Som supplement kan du med fordel bruge skulpturer, blomster i krukker og andre flytbare elementer, som du kan sætte særligt i scene om vinteren.

Glæd naboer og dig selv med vinterplanter

Du får mest glæde af dine "vinterplanter", hvis du planter dem ved indgangen til huset og på steder, hvor de kan nydes fra husets vinduer. Du kan også placere interessante planter rundt om i haven, så det giver dig lyst til at gå vinterture i den. 

Det samme gør sig gældende, hvis du bor i lejlighed. Udnyt din altan, udendørs indgang og eventuelt fællesområde. Du glæder både dig selv og andre, hvis du gør noget ekstra i de udendørs nærmiljøer i vintermånederne.

Havelamper, lanterner og lyskæder

Sæt dine planter, skulpturer med mere i scene med lysspots. Det kan anbefales at vælge sensorfølsomme lamper eller lamper, du kan styre gennem en app. Det øger sikkerheden i forhold til indbrud og gør det nemmere for dig selv og gæster at finde vej til hoveddøren gennem mørket.

I den mørke tid er det desuden dejligt med lys i haven, fx et par havelamper eller lanterner med stearinlys. Du kan også lade julens lyskæder blive hængende, så de kan pynte og lyse haven op i januar og februar.

Podcast: Mig og min have

Episode 10: Vinter og jul

Vinter er for mange den kedeligste tid i haven - men sådan behøver det ikke at være. Udnyt i stedet vinterens mørke og kulde til at iscenesætte havens nærområder. Udvælg et par steder, du nemt kan se eller tilgå fra din bolig fx ved din hovedindgang eller på terrassen. Udsmyk stederne med vinterflotte planter, skulpturer og lignende - og berig det med lys som ranker eller spots. Få gode råd til en flot have, terrasse eller altan om vinteren og i den søde juletid. Som altid er det haveekspert Jesper Carl Corfitzen, der gør dig klogere.

Hør alle afsnit samt få de nyeste via Apple Podcasts eller TuneIn.

Alle afsnit

Eksempler på stedsegrønne træer og stedsegrønne buske:

  • Aucuba
  • Buksbom
  • Ceder
  • Cotoneaster
  • Cypres 
  • Ene 
  • Fyr 
  • Gran 
  • Kristtorn 
  • Laurbærkirsebær 
  • Mahonie 
  • Mammuttræ
  • Taks 
  • Tuja

Brug stedsegrøn busk, dekorative grene, farverige bær og vinterblomster

Træer og buske er særligt interessante om vinteren, hvis de har: 

  • Smukke grene eller en fin form. 
  • Stedsegrønne nåle eller blade.
  • Bær. 
  • Vinterblomster.

Træer og buske med spændende grenstrukturer

Når bladene er faldet af, træder træets stamme, grenstruktur og overordnede form tydeligt frem, især hvis grenene pakkes ind i rimfrost eller et lag sne.

Nogle træer har en særlig smuk vækst. Det gælder bl.a. magnolietræet, som næsten står flottest, når det står for sig selv med god plads rundt om, fx midt i græsplænen. Også japanske kirsebærtræer og ældre æbletræer har en flot vækst, ligesom troldhassel, robinie og hjortetakstræ har grene med en dekorativ vækstform, som kommer rigtigt til sin ret om vinteren.

Kornelbuske kan bidrage med fantastiske, klare farver i vinterhaven. De fås både med lakrøde grene (fx sorterne 'Sibirica' og 'Westonbirt') og med lysende limegrønne eller gule grene (fx sorten 'Flaviramea'). Birketræer er fine om vinteren på grund af deres hvide og sorte bark.

Nåletræer og stedsegrønne buske

Stedsegrønne buske og træer giver variation i haven om vinteren. Men det er en balancegang. Hvis du planter for mange nåletræer eller andre stedsegrønne, kan haven blive kedelig, fordi den ser næsten ens ud sommer og vinter. Det har især været et problem i parcelhushaver anlagt i 1970'erne, hvor der blev plantet stedsegrønne buske og træer i overmål.

Det bør dog ikke afholde dig fra at plante enkelte stedsegrønne træer og buske i haven. De er vigtige, fordi de giver fylde og farve i vintermånederne, hvor de løvfældende træer er helt nøgne.

Stedsegrønne træer og buske behøver ikke bare være grønne. De findes i forskellige nuancer, fx gulgrønne, blågrønne og blågrå eller med gul- eller hvidbrogede blade. Også nålenes eller bladenes størrelse, form og overflade er med til at give variation. Nogle nåletræer har fx helt korte og spidse nåle, mens andre har lange, bløde nåle.

Stedsegrønne buske, fx taks og buksbom, som er klippet i geometriske former eller figurer, er helt fantastiske om vinteren, hvor de er meget synlige. Du kan også plante en helt lav buksbomhæk omkring bedene. Det vil give haven form og struktur, når blomsterne i bedene er visnet ned.

Planter, der bærer bær om vinteren

Røde og orange bær lyser op i haven om vinteren og skaber kontrast til både de stedsegrønne buske og træer og den hvide sne eller rimfrost. Men også sorte, lilla og hvide bær er fine.

Nogle af de smukkeste bær i vinterhaven er hyben fra vilde roser. Hyben findes i mange forskellige former fra næsten kuglerunde til ovale og flaskeformede. Farven er som regel orange eller rød, men der findes også roser (klitrose), som sætter sorte hyben. Andre muligheder er snebær, ildtorn, hvidtjørn, glasbær og den stedsegrønne kristtorn, som er særligt fin i juledekorationer.

Et kvædetræ er et af de smukkeste træer i vintermånederne, hvor det står med nøgne grene og store tunge gule kvædefrugter. Der findes også mange forskellige sorter paradisæbletræer, som har frugter i forskellige farver og størrelser.

Eksempler på planter, der bærer bær om vinteren

  • Benved 
  • Berberis 
  • Bærmispel 
  • Cotoneaster 
  • Glasbær
  • Havtorn 
  • Ildtorn 
  • Kristtorn 
  • Kvæde 
  • Paradisæble 
  • Røn 
  • Snebær 
  • Tjørn 
  • Vildrose

Blomstrende træer og buske om vinteren

Eksempler på træer og buske, der blomstrer om vinteren:

  • Hasselbror
  • Kirsebærkornel
  • Kejserbusk
  • Pebertræ
  • Troldhassel
  • Troldnød
  • Vinterblomstrende kirsebær
  • Vinterjasmin

Selv om vinteren er der træer og buske, som blomstrer i haven, især i milde perioder og i den sene vinterperiode fra februar og frem.

Et af de vinterblomstrende træer er troldnød, som får smukke, spinkle blomster i gule eller orange farver. Det kan virke helt overraskende at se de små blomster dukke op i selv de meget kolde perioder af vinteren.

Kirsebærkornel er et andet lille træ, der har gule blomster om vinteren, mens kejserbusk får sarte, lyserøde blomster i en lang periode fra sent om efteråret, gennem milde perioder om vinteren frem til foråret.

Eksempler på stedsegrønne planter:

  • Bispehue 
  • Bregner (nogle slags) 
  • Hasselurt 
  • Kæmpestenbræk
  • Lavendel 
  • Påskerose/julerose 
  • Skovjordbær
  • Singrøn 
  • Vedbend 
  • Vortemælk

Hvilke mindre planter og blomster giver variation i haven om vinteren?

Havens urter og blomsterplanter kan også bidrage til variation i haven om vinteren. Der findes blomsterplanter, som har stedsegrønne blade eller blomster om vinteren. Andre blomsterplanter er interessante, fordi de har dekorative frøstande.

Stedsegrønne planter

Lave planter med stedsegrønt løv kan ligesom nåletræer og stedsegrønne buske give lidt variation i haven om vinteren, da de bevarer deres grønne blade hele vinteren. Nogle planter, fx bispehue og kæmpestenbræk, skifter farve om vinteren og får smukt kobberrøde blade, mens lavendel bidrager med duftende, gråt løv.

Eksempler på planter, der blomstrer om vinteren eller i det tidligste forår:

  • Alpeviol 
  • Erantis 
  • Dorotealilje 
  • Kæmpestenbræk 
  • Krokus 
  • Lungeurt 
  • Påskerose/julerose 
  • Vinteradonis 
  • Vintergæk

Vinterblomstrende planter

Erantis og vintergækker er helt uundværlige i haven om vinteren. De er de første forårsbebudere, som dukker op allerede i januar, hvis vinteren ikke er alt for kold.

Vintergækker findes i flere varianter, nogle har blomster med flere lag kronblade eller grønne aftegninger.

Også dorotealiljer er fine. De ligner vintergækker, men er lidt større og har mere runde blomster.

Julerosen og påskerosen begynder også at blomstre meget tidligt på foråret, som regel allerede i februar eller marts.

Eksempler på planter med smukke frøstande:

  • Elefantgræs 
  • Fjertop
  • Judaspenge 
  • Løvehale 
  • Røllike 
  • Sankthansurt 
  • Solhat 
  • Tidsel 
  • Valmue

Planter med smukke frøstande

Mange skærmplanter, fx løvehale, skærmliljer, sankthansurt og fennikel, får kønne frøstande, når blomsterne visner væk. Også solhat og tidsel er dekorative om vinteren. De fine frøstande pynter i sig selv, men bliver særligt dekorative med et lag rimfrost eller en lille, hvid hat af sne. Især blomsterplanter med stive stængler og frøstande holder sig oprejst til langt hen på vinteren, også selvom de får frost.

Det er derfor værd at bevare frøstandene på blomsterplanter, som blomstrer sent på sommeren i stedet for at klippe de visne blomsterstængler ned om efteråret. Ud over at pynte om vinteren beskytter de visne stængler også planterne mod vinterens kulde.

Mange prydgræsser er også fine om vinteren, fx elefantgræs, fjertop og blåtop.