Hvordan dyrker du selv asparges?

Asparges er dyre at købe, men nemme at dyrke i haven. Læs, hvordan du dyrker apsarges i haven.

Asparges er en meget delikat grønsag, der er forholdsvis dyr hos grønthandleren. Men de er meget nemme at dyrke selv.

Sådan dyrker du asparges i haven

 

  1. Plant aspargesplanterne i april med knap en halv meter afstand mellem planterne i porøs jord.
  2. Bred rødderne godt ud til siden, for det er her de spiselige skud udvikles.
  3. Dæk planterne, så spirerne kommer ca. 5 cm under jordoverfladen. Der skal være ca. 60 cm afstand mellem rækkerne.

LÆS OGSÅ: Rødbeder: Dyrk rødbeder i krukker på terrassen

Hvornår kan du høste asparges?

At dyrke asparges kræver lidt tålmodighed i starten. Først det tredje eller fjerde år efter plantningen, kan du begynde at høste af de grønne spirer.

Høst kun lidt asparges de første år for ikke at svække planterne. Derefter kan du høste i en måned hvert år fra først i maj og til sankthans. Giv derefter planterne fred til at samle ny næring.

Skær stilkene tilbage helt nede ved jorden i efteråret.

Når først, planterne er begyndt at gro i haven, kan de holde i 15-20 år eller mere.

LÆS OGSÅ: 5 fif, når du anlægger køkkenhave

Kilder og henvisninger

Kilder:

Vi besvarer spørgsmål bedst muligt ud fra generel viden og ud fra de oplysninger, du giver os, men husk, at et generelt svar aldrig kan erstattes af konkret rådgivning på stedet. Derfor kan Bolius ikke påtage sig ansvar for eventuelle konsekvenser ved at anvende svaret.

Bolius - et helejet Realdania selskab