Sådan gør du
1
Lug
Ærternes slyngtråde skelner ikke mellem espalier og ukrudt, når de vokser sig større, så fjern ukrudtet omkring planterne, inden ærterne får viklet sig helt ind i det. Ukrudt kan også virke hæmmende på væksten hos nogle ærtesorter, så fjern løbende ukrudt, så du undgår konkurrence.
2
Vand
Ærter har ofte et meget lille rodnet i forhold til plantens størrelse og kan derfor være følsom over for tørre perioder, særligt i foråret og den tidlige sommer inden og under blomstring. Får ærterne ikke nok vand under blomstring, falder blomsterne af, og du får en ringere høst.
3
Strø kompost
Ærteplanterne har en særlig evne til at holde på kvælstof i jorden, og har derved rig adgang til netop dette næringsstof. Du behøver derfor ikke bekymre dig det store omkring gødning, men kan nøjes med at strø lidt kompost ud mellem planterne 1-2 gange i løbet af sæsonen, hvis du har det til rådighed.
4
Skadedyr
Et af de skadedyr, der oftest ses på ærter, er ærtevikler. Angreb af ærtevikler ses som en lille larve i de modne bælge, der har spist af ærterne. Når først angrebet er opdaget, er det for sent at gøre noget ved det, for skaden sker allerede i begyndelsen af juli, når ærtevikleren lægger sine æg i de blomstrende blomster på ærterne.
5
Sygdomme
Sunde og stærke planter er mere modstandsdygtige over for sygdom. Vander du godt og fjerner unødig konkurrence, har du allerede hjulpet dine ærter godt på vej til en god høst. Særligt risikoen for meldug rammer planter, der har det lidt for varmt og tørt.
