Når rabarberen sætter blomst, bruger planten energi på blomsterne. Foto: Videncentret Bolius
Sådan gør du
1
Nyere rabarberplanter
Er dine planter kun få år gamle, er det bedst at give dem lidt fred hen over sommeren og indstille høsten. Træk den sidste portion i midten af juni, og lad derefter planten være til august.
2
Ældre rabarberplanter
Du kan også stoppe høsten for de ældre planter og give dem lidt ro hen over sommeren, men det er ikke et must. Stænglerne kan dog godt blive lidt grovere i strukturen hen over sommeren, og stilkene egner sig her bedst til saft og marmelade, hvor de får lov at koge godt ud.
3
Gød og vand
Dine rabarber bruger meget energi på at sætte de mange stængler og blade, så den har brug for lidt ekstra energi i form af gødning. Hold også øje med nedbørsmængden – er det meget tørt, kan dine rabarber have brug for lidt ekstra vand.
4
Blomster
I løbet af sommeren vil de fleste rabarber sætte blomster. Hvis du udelukket dyrker for høstens skyld, kan du skære blomsterstænglerne af, efterhånden som du opdager dem. Planten bruger nemlig energi på blomsterne, så der er mindre energi til stænglerne.
5
Skær blomsterne af
Forsøg ikke at trække blomsterne op som med bladstænglerne –blomsterstænglerne har rod i hjertet af rabarberen, og du risikerer at skade det og derved svække planten. Brug i stedet en skarp kniv.
