Sådan gør du
1
Brug en greb
Du høster nemmest dine kartofler med en greb. Grebens tænder kommer nemt ned i jorden, og skader kartoflerne mindre end fx en spade, der hurtigt hakker hele kartofler over.
2
Stik og vip
Stik greben lige ned 20-30 cm fra kartoffelplantens top – stik den så dybt som muligt. Vip forsigtigt op og saml kartoflerne op, efterhånden som de dukker op til overfladen.
3
Grav flere gange
Grav et par gange mere, så jorden bliver helt løs, og så mange kartofler kommer frem som muligt. Brug hænderne til at grave de sidste kartofler op –der ligger typisk flere tilbage i jorden.
4
Smid toppen i komposten
Kassér toppen – hvis den ikke er inficeret af skimmel, kan den sagtens komme i kompostbunken.
5
Begræns sygdomsangreb
Den største trussel for kartoflerne er svampeangreb som kartoffelskimmel. Kartoffelskimmel viser sig typisk fra slutningen af juni og ses som visne eller sorte områder på blade og stængler, der breder sig.
6
Skadedyr
De mest normale skadedyr er smælderlarver og kartoffelål, der gnaver huller og gange i kartoflerne. Fælles for dem begge er, at de er svære at undgå, hvis de først har inficeret kartoflerne, og ofte opdager du dem først, når du går i gang med høsten. Begræns angrebene ved at lave et 3-4-årigt sædskifte.
